W dniach 17-18 marca w murach Zespołu Szkół Nr 6 im. Mikołaja Reja w Szczecinie odbyła się XXVI edycja Olimpiady Wiedzy o Żywieniu i Żywności, którą swoim patronatem honorowym objęli: Wojewoda Zachodniopomorski, Marszałek Województwa Zachodniopomorskiego, Prezydent Miasta Szczecin i Zachodniopomorski Kurator Oświaty.
Tematyka wiodąca: "Żywienie w profilaktyce chorób układu krążenia” obejmowała epidemiologię nadciśnienia, biochemię ciśnienia tętniczego, charakterystykę nadciśnienia jako jednostki chorobowej, mikrobiotę przewodu pokarmowego i jej potencjalny związek z nadciśnieniem tętniczym, dietoterapię nadciśnienia tętniczego, zalecenia dietetyczne w prewencji i wyrównywaniu nadciśnienia tętniczego oraz interdyscyplinarne wspomaganie leczenia nadciśnienia.
Etap centralny przeprowadzony został w reżimie sanitarnym, co wymagało od gospodarza eliminacji wyjątkowego zaangażowania i perfekcyjnego działania.
Zwycięzcą XXVI Olimpiady Wiedzy o Żywieniu i Żywności został Patryk Wójciszyn z Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych w Zespole Szkół Agrobiznesu w Człuchowie, który poza pucharem Ministra Edukacji i Nauki za zwycięstwo otrzymał nagrodę ufundowaną przez Dziekana Wydziału Farmacji, Biotechnologii Medycznej i Medycyny Laboratoryjnej Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego w Szczecinie, Dyrektora Wydziału Oświaty Urzędu Miasta Szczecin, nagrodę rzeczową od Zachodniopomorskiego Kuratora Oświaty oraz nagrodę za najlepszy wynik w części praktycznej.
Laureatką II miejsca została Katarzyna Berk z Technikum Gastronomiczno-Hotelarskiego w Zespole Szkół nr 6 im. Mikołaja Reja w Szczecinie (druga reprezentantka szkoły – Marika Zandberg została finalistką), a laureatem III miejsca Wiktoria Wodarczyk - uczennica Publicznego Liceum Ogólnokształcącego nr 3 z Oddziałami Dwujęzycznymi im. Marii Skłodowskiej-Curie w Opolu.
Uczestnicy eliminacji centralnych uzyskali cenne nagrody:
- Nagrody pieniężne w wysokości 1 tys. złotych dla wszystkich 15 laureatów tegorocznej edycji Olimpiady ufundowało Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
- Kartę podarunkową o wartości 1 tys. złotych dla laureata I miejsca ufundowaną przez Dyrektora Wydziału Oświaty Urzędu Miasta Szczecin.
- Karty podarunkowe o łącznej wartości 2 tys. złotych dla laureatów I, II i III miejsca ufundował Dziekan Wydziału Farmacji, Biotechnologii Medycznej i Medycyny Laboratoryjnej Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego w Szczecinie.
- Karty podarunkowe łącznej wartości 7000,00 zł i cenne książki (Anatomia człowieka A, Bochenka tom I-V, wyd. PZWL i Anatomia prawidłowa człowieka J. Walocha wyd. Uniwersytetu Jagiellońskiego, słynną "Biologię" ( Neil A. Campbell, Jane B, innych wyd. Rebis oraz Solomon Eldra P., Berg Linda R., Martin Diana W., wyd. Multico oraz Dietetyka sportowa wyd. PZWL) dla pozostałych laureatów i finalistów ufundowane przez Ministerstwo Edukacji i Nauki.
- Kartę podarunkową o wartości 300 zł dla laureata II miejsca ufundowaną przez Dyrektora Zespołu Szkół nr 6 im. Mikołaja Reja w Szczecinie.
- Nagrody rzeczowe ufundowane przez Pomorski Uniwersytet Medyczny, Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa, Prodziekana Wydziału Biotechnologii i Hodowli Zwierząt Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie, Hotele: Novotel, Radisson Blu, Focus, Villa Flora.
W dotychczasowych 26-ciu edycjach olimpiady wzięło udział 153 535 uczniów, z czego na XXVI edycję przypada 4817 z 357 szkół.
W ramach Biblioteczki Olimpiady Wiedzy o Żywieniu ukazała się książeczka o tematyce wiodącej: „Współczesne oblicze cukrzycy i jej leczenie” pod redakcją profesorów Izabeli Gutowskiej i Jana Gawęckiego, wydana przez Wydawnictwo PUM, ufundowana przez Prezydenta Miasta Szczecin.
Przewodniczący Olimpiady Wiedzy o Żywieniu i Żywności
dr n. med. Adam Grzegrzółka
