Ogłoszenie wyników oraz wręczenie nagród odbyło się w piątek 29 marca 2019 r. w Książnicy Pomorskiej w Szczecinie.
Organizowany przez Województwo Zachodniopomorskie konkurs „Poszukiwacze Smaków” skierowany był do uczniów szkół podstawowych i ponadgimnazjalnych z terenu województwa zachodniopomorskiego. Jednym z jego założeń było odnalezienie nowych produktów i potraw, które mogłyby zostać wpisane na listę produktów tradycyjnych Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
W ramach konkursu młodzież miała za zadanie udokumentowanie lokalnych tradycji kulinarnych, poprzez ich wyszukiwanie, np. w rodzinnych dokumentach, pamiątkach, zdjęciach, literaturze, rozmowach z rodzicami, dziadkami. Jednym z punktowanych elementów konkursu było przedstawienie na współczesnym zdjęciu walorów estetycznych produktu lub potrawy. Była to zachęta do wspólnego gotowania z rodzicami, dziadkami, podpytywania o rodzinne tradycje.
Nasza szkołę reprezentowali uczniowie:
- Wiktoria Marcinkowska,
- Joanna Piller,
- Marcelina Repka,
- Nikola Sieczkoś,
- Klaudia Smolińska uczennice klasy I B tżug
(przygotowywane przez p. E. Wach), - Sonia Sobiernaia z klasy I cukiernik
(przygotowywana przez p. A. Kulicką), - Konrad Koper z klasy III tżug / kelner
(przygotowywany przez p. M. Jankowską – Lipkę,) - Kacper Krawczyk z klasy I B tżug
(przygotowywany przez p. W. Skuratowicz,) - Szymon Makowiecki z klasy III A tżug
(przygotowywany przez p. W. Skuratowicz,)
Wiktoria Marcinkowska przygotowała ciasto sięgające korzeniami Lwowa „Skubaniec Seweryny”, za która zdobyła I miejsce w kategorii szkół ponadgimnazjalnych
z Województwa Zachodniopomorskiego, Sonia Sobiernaia przygotowała „Kulebiak rodziny Sobiernaia”, którym uplasowała się na II miejscu, a Joanna Piller swoim „Dorszem w plackach ziemniaczanych” dostała III miejsce. Podium konkursowe należało do Zespołu Szkół Nr 6.
Pozostali uczestnicy konkursu zostali również wyróżnieni za przygotowane tradycyjne rodzinne potrawy i nagrodzeni upominkami, a szkoła za zajęcie trzech pierwszych miejsc w nagrodę otrzymała sprzęty gastronomiczne, które będą wykorzystywane podczas ćwiczeń na lekcjach technologii gastronomicznej.
Wszystkie potrawy przygotowywane przez uczniów, są potrawami tradycyjnymi i charakterystycznymi dla regionu, z którego wywodzą się ich rodziny, a przepisy tych potraw sięgają nawet XIX wieku.
Zwycięzcom serdecznie gratulujemy i mamy nadzieję, że powtórzą sukces za rok oraz pochwalą się otrzymanymi nagrodami.
Edyta Wach
